Banana Bread s proteínom

Najlepší banánový chlebík, aký kedy ochutnáš? Rozhodne na to ašpiruje! Prinášame ti tak trochu inú verziu banana breadu. Keď ho vyskúšaš, nedáš naň dopustiť!

Existuje niečo príjemnejšie ako vôňa čerstvo upečeného banánového chleba, ktorá sa line kuchyňou? Či už pečieš len tak pre radosť alebo už máš za sebou veľa hodín pri rúre, tento recept na banánový chlieb zmákneš raz dva. Zamilujte sa do mäkkej, vlhkej textúry a bohatej banánovej chuti!

Náš proteínový banán bread bude skvelými raňajkami, dezertom alebo desiatou!

Ako si túto chudú pochúťku vyrobiť? Poďme na to!

Ingrediencie na 6 porcií:

● 150 g gréckeho jogurtu

● 140 g hladkej celozrnnej špaldovej múky

● 3 lyžice medu

● 3 lyžice krému Big Raffael

● 50 g masla

● 50 g mandlí

● 40 g kokosového proteínu

● 40 g bielej čokolády

● 3 zrelé banány

● 2 vajcia

● 2 lyžičky kypriaceho prášku

● 1 lyžička škorice

● 1 lyžička vanilkového extraktu

● olej v spreji (papier na pečenie)

Postup:

2 banány dohladka rozmixuj s vajcami a pridaj jogurt, maslo, med, krém Big Raffael a vanilkový extrakt. Všetko dôkladne premiešaj. Potom postupne zapracuj múku, kokosový proteín a kypriaci prášok, až vypracuješ riedke cesto. Primiešaj k tomu nasekané mandle a kúsky čokolády (trochu si schovej na ozdobenie). Formu vylož papierom na pečenie, prípadne vystriekaj olejom a pripravenú zmes do nej nalej. Tretí banán pozdĺžne rozrež a polož na cesto. Na záver chlebík posyp zostávajúcou čokoládou. Blížime sa do finále! Teraz už len veľdielo upiecť v predhriatej rúre na 180 ° C približne 45-55 minút.

Doba prípravy: cca 75 minút (30 minút príprava, 45 minút pečenia)

Banánový chlieb na náš spôsob je osviežená, okorenená klasika. Ako vidíš, jeho výroba je neuveriteľne jednoduchá a využíva ingrediencie, ktoré najskôr už v kuchyni máš. Navyše je to skvelý spôsob, ako spotrebovať prezreté banány, ktoré ti ležia doma v miske.

Tak dobrú chuť!