BIG BOY® Vanilková makronka - Krém z mandlí a arašidov s príchuťou vanilkovej macrónky 220g

BIG BOY® Vanilková makronka - Krém z mandlí a arašidov s príchuťou vanilkovej macrónky 220g

Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 2316 kJ / 556 kcal
Tuk: 36 g, - z toho nasýtené mastné kyseliny 11 g
Sacharidy: 45 g, z toho cukry 32 g
Vláknina: 2,6 g
Bielkoviny: 11 g
Soľ: 0 g

Zloženie:
Mleté blanšírované mandle 42 %, trstinový cukor, lúpané pražené mleté arašidy 15,8 %, ghí, prírodná vanilková aróma, Bourbon vanilka z Madagaskaru 0,2 %. Môže obsahovať stopy iných orechov. 

Skladovanie:
Skladujte pri teplote do 25 °C, v suchu a nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Spotrebujte do dvoch mesiacov po otvorení.

Použitie:
Na priamu konzumáciu. Na konzumáciu, otvorené na spotrebu, spotrebujte čo najskôr. Pred konzumáciou premiešajte.

Vanilka až z Madagaskaru! 

Vanilka Bourbon z Madagaskaru predstavuje výnimočný produkt s hlbokými koreňmi v tradičnom pestovaní a spracovaní. Jej názov, odvodzujúci sa od predchádzajúceho názvu ostrova Réunion, poukazuje na jej francúzske koloniálne dedičstvo. Vysoká kvalita tejto vanilky, ktorá je cenená pre svoju bohatú, sladkú a komplexnú chuť, ju radí medzi najvychytenejšie varianty vanilky na trhu.

Rastlina, z ktorej vanilka pochádza, je orchidea druhu Vanilla planifolia. Táto rastlina vyžaduje špecifické klimatické podmienky, ako sú teplé a vlhké prostredie, aby mohla prospievať. Opylenie je kľúčovým krokom v procese pestovania; na Madagaskare sa kvety opylujú ručne, pretože prirodzení opylovače nie sú dostupní.

Po zbere prechádzajú vanilkové struky dôkladným procesom fermentácie a sušenia, ktorý môže trvať aj niekoľko mesiacov. Tento proces je zásadný pre rozvoj charakteristickej chuti a arómy, ktoré sú pre vanilku Bourbon typické. Výsledkom je bohaté, krémové a sladké aróma, ideálne pre široké spektrum kulinárskych aplikácií – od dezertov a pečiva po slané jedlá.

Vzhľadom na náročnosť pestovania a spracovania je vanilka Bourbon jednou z najdrahších surovín na svete, a jej cena sa môže vysoko líšiť v závislosti na klimatických podmienkach a dostupnosti.