RECEPT: Big Bueno mini cheesecaky

Veľká noc je za dverami a vy stále neviete, akým dezertom prekvapiť vašich hostí? 

Máme pre vás skvelý tip na nepečené Big bueno mini cheesecaky, ktoré sú nielen roztomilé na prvý pohľad, ale hlavne krémové a rozplývajúce sa na jazyku. 

Predstavte si lahodný cheesecake s jemnou príchuťou nášho orieškového masla Big Bueno, ktorý celému dezertu dodáva jedinečnú chuť! Tieto malé sladké potešenia pripravíte za pár minút a nepotrebujete ani rúru. 

Ingrediencie na 12 ks:
▪️ 150 g maslových sušienok
▪️ 50 g masla
▪️ 250 g jemného tvarohu
▪️ 150 g mascarpone
▪️ 2 PL Big Bueno
▪️ 1 ČL agar agar + 50 ml vody 
▪️ 250 ml smotany na šľahanie
▪️ 2 PL práškového cukru 
▪️ čokoládové kúsky
▪️ čokoládové veľkonočné vajíčka

Maslové sušienky rozdrvíme a zmiešame s roztopeným maslom. Zmes navrstvíme do košíčkov v mufinnovej forme a utlačíme.
V miske zmiešame jemný tvaroh s mascarpone, ku ktorým pridáme orieškové maslo Big Bueno. Na záver do krému primiešame agar, ktorý sme pridali do hrnca s vodou a na miernom plameni za stáleho miešania roztopili (je dobré s agarom najprv spojiť časť krému a túto zmes pridať späť a poriadne premiešať). Takto pripraveným krémom naplníme košíčky až po povrch a formu s košíčkami vložíme na 15-20 minút do mrazničky - vďaka tomu mini cheesecaky pekne stuhnú a jednoducho z nich po vychladnutí odstránime papierové košíčky.
Hotové cheesecaky dozdobíme vyšľahanou šľahačkou, čokoládovými kúskami a veľkonočnými čokoládovými vajíčkami. 

Dokonalý veľkonočný dezert je na svete!